Una Copa de Vino Tinto al Día Previene el Cáncer de la Próstata

SEATTLE — De Septiembre el 22 de 2004 — Un estudio del Centro de Investigación de Cáncer de Fred Hutchinson, muestra que beber un vaso de vino tinto puede reducir en un 50% el riesgo de contraer cáncer de la próstata.

La Doctora Janet L. Stanford, autora principal del estudio y miembro de la División de Ciencias de la Salud Pública del Centro afirmó que: "los hombres que consumen cuatro o más copas de vino tinto a la semana reducen el riesgo de cáncer de la próstata en un 50% y tienen 60% menor incidencia en los tipos más agresivos de la enfermedad".

Es muy interesante que Stanford y otros colegas, no encontraran el mismo valor preventivo que en el vino blanco, licor o cerveza.

El compuesto en el vino tinto que previene el cáncer es parecido al resveratol, el cual se encuentra también en las frambuesas y cacahuates. Algunos estudios de laboratorio muestran que este compuesto afecta a gran variedad los sistemas biológicos que son importantes en el cáncer; por ejemplo:

"Desde un punto de vista de salud pública, es difícil recomendar el consumo de alcohol dados los riesgos que surgen de éste como accidentes y problemas sociales, pero para los hombres que ya son consumidores, los resultados sugieren que un consumo moderado de 4 copas de vino tinto por semana, es la medida benéfica. Desde luego, otros estudios muestran que el exceso de su consumo puede tener efectos adversos en la salud de la persona".

Lea más en el siguiente sitio:
http://www.fhcrc.org/about/ne/news/2004/09/22/red_wine.html en ingles

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Fred Hutchinson Cancer Research Center
(Centro de Investigaciónes del Cáncer Fred Hutchinson)
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